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Laurier sauce. Laurus nobilis. Plante taillée à 170 cm. -12°C/-15°C - Oasis Garden
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Laurier sauce. Laurus nobilis. Plante taillée à 170 cm. -12°C/-15°C

95.00CHF

Hauteur sans le pot: 220/250 cm. Le laurier sauce peut facilement être taillé à la hauteur souhaitée.

Le Laurier sauce (Laurus nobilis) est un arbuste au feuillage persistant très aromatique. Ses feuilles, associées au thym, romarin et persil, formeront un bouquet garni idéal pour parfumer les plats mijotés et les sauces. Plantation conseillée au printemps ou à l’automne, récolte des feuilles toute l’année.

Zone de rusticité Map Suisse
Zone A Ok
Zone B Ok.
Zone C Ok à protéger
Zone D A hiverner
Zone E A hiverner

 

 

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Le Laurier sauce est un arbuste originaire du pourtour méditerranéen. Ses feuilles lancéolées, persistantes, sont très aromatiques.

Le Laurier sauce est rustique jusqu'à -12°C à -15°C avec un froid bref. Il se plante dans un endroit isolé ou en haie et se cultive aussi bien au potager qu'au jardin d'ornement ou même dans un grand pot. Prévoyez un grand emplacement car il prendra vite de l'ampleur. S'il n'est pas taillé, il peut atteindre plusieurs mètres de hauteur et de largeur.
La récolte : cueillez les feuilles toute l'année, au fur et à mesure des besoins. Evitez toutefois la période de floraison qui rend les feuilles plus amères.

 

Plantation et soins

Le laurier-sauce est capable de traverser des périodes chaudes et sèches en terre après quelques années en terre mais en pot il a besoin d’eau. En été, il convient de l’arroser deux à trois fois par semaine en fonction de la météo. Au printemps et en automne, un arrosage par semaine suffit.

La plantation se fera dans un sol bien aéré et assez drainant avec un apport de terreau mélangé à votre terre de jardin. Il est conseillé de mettre de l’engrais corne et sang séché à la plantation puis chaque année au printemps

Au début du printemps, la taille du laurus nobilis consiste à éliminer les branches sèches ainsi que celles qui poussent vigoureusement. Cette opération donne, à l’arbuste, une belle silhouette et assure son équilibre. Si besoin, ajoutez une taille au sécateur en fin de saison, en prenant soin de ne pas couper les feuilles.

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