Feijoa sellowiana : Tout savoir sur le Goyavier du Brésil et son entretien

Le Goyavier du Brésil, également connu sous le nom de Feijoa sellowiana, est un arbre fruitier originaire d'Amérique du Sud, qui rencontre un succès croissant en Europe grâce à sa résistance au froid et ses qualités gustatives. Vous souhaitez vous lancer dans la culture de cet arbre exotique ? Découvrez tous nos conseils pour réussir la plantation ainsi que l'entretien du Goyavier du Brésil.

Présentation du Goyavier du Brésil

S'apparentant à la fois à un arbuste et à un petit arbre, le Goyavier du Brésil peut atteindre une hauteur comprise entre 3 et 7 mètres selon les conditions de culture. Il peut bien entendu être maintenu plus petit en le taillant. Doté d'un feuillage persistant vert-gris, il présente une floraison spectaculaire au printemps, avec des fleurs blanches aux longs étamines roses.

C'est en automne que les fruits du Feijoa sellowiana apparaissent : semblables à des minis avocats verts et ovales, ils sont très prisés pour leurs saveurs étonnantes rappelant à la fois la goyave, l'ananas et la fraise. Par ailleurs, ces fruits riches en vitamine C sont réputés pour leur apport nutritionnel intéressant.

Culture et résistance au froid du Goyavier du Brésil

Malgré ses origines tropicales, le Feijoa sellowiana présente une résistance au froid remarquable : supportant des températures allant jusqu'à -15°C ( Froid bref), il peut être cultivé dans de nombreuses régions en Suisse. Cependant, il est nécessaire de lui offrir une exposition bien ensoleillée et un sol drainant pour permettre son bon développement et il a besoin de chaleur pour fructifier ainsi que d'une pollinisation croisée ce qui veut dire qu'il faut planter au moins 2 plantes pour avoir du fruit.

Plantation du Goyavier du Brésil

Pour assurer une bonne implantation de l'arbre fruitier, la plantation du Goyavier du Brésil doit idéalement avoir lieu au printemps ou en automne, lorsque les températures sont douces. Voici les principales étapes pour réussir la plantation :

1. Préparer le terrain : choisissez un emplacement bien ensoleillé.
2. Creuser un trou : prévoyez un trou plus grand que la taille du pot afin que les racines puissent prospérer dans un sol meuble; ajoutez-y du terreau de qualité ainsi que du compost et/ou un engrais organique afin d'améliorer la structure du sol et d'apporter des nutriments essentiels.
3. Planter le Goyavier du Brésil : placez délicatement le plant de Feijoa sellowiana dans le trou en veillant à ne pas trop enterrer le collet (partie où les racines se rejoignent au tronc). Tassez la terre autour de l'arbre et arrosez généreusement pour faciliter l'enracinement.

Si vous souhaitez obtenir des fruits, plantez au minimum 2 Goyaviers du Brésil proches les uns des autres : cela favorisera la pollinisation croisée.

Conseils d'entretien

Côté entretien, le Feijoa sellowiana est assez facile si certaines conditions sont réunies :

• L'arrosage doit être régulier durant les premières années de culture, notamment en période de sécheresse. Une fois bien implanté, l'arbre peut supporter des périodes de manque d'eau plus longues, sans toutefois les apprécier.
• Le paillage est fortement recommandé pour préserver l'humidité du sol et éviter la concurrence des mauvaises herbes. Utilisez par exemple du paillis de lave volcanique disponible à la pépinière.
• La fertilisation annuelle avec un engrais organique permettra d'assurer un développement harmonieux de l'arbre et une bonne production de fruits.
• Enfin, la taille du Goyavier du Brésil est facultative mais peut être pratiquée pour maintenir une forme équilibrée et stimuler la fructification. N'hésitez pas à supprimer les branches malades, mortes ou à l'intérieur de l'arbre pour favoriser la circulation de l'air.

Le port naturel du feijoa est buissonnant. Si on le taille en demi-tige, la récolte sera moins abondante. Le feijoa fructifie sur les rameaux de l'année qui poussent au printemps.

La maturité du fruit n'est pas visible en se fiant à la couleur extérieure du fruit bien que certains puissent devenir légèrement jaunâtres par endroits. À la pleine maturité la peau du fruit est plus lisse et légèrement molle au toucher. Normalement, les feijoas ne sont pas cueillis, ce sont les fruits tombés au sol qui sont ramassés. À l'ouverture du fruit, il est bon à consommer si la zone centrale remplie de graines est gélatineuse et translucide. Avant maturité cette zone est opaque, après elle brunit. Les fruits ont une durée de conservation assez faible, ce qui explique peut-être leur faible succès commercial hors des zones de production.

C'est un arbuste robuste dont la durée de vie peut dépasser 60 ans.

Alors, prêt à vous lancer dans la culture du Goyavier du Brésil et déguster ses délicieux fruits ? Suivez nos conseils pour réussir la plantation et l'entretien de cet arbre fruitier original et surprenant.